本年より茶葉の栽培を開始！抹茶づくりへの挑戦

今年より、エコサンファームでは抹茶製造を見据えた茶葉の栽培をスタートいたしました。

茶葉は土づくりや日照管理などに繊細な配慮が必要な作物ですが、地域の気候との相性や栽培方法を研究しながら、試験的に植え付けを行いました。

数年後には、当農園産の茶葉からつくる抹茶をご提供できるよう、品質第一で取り組んでまいります。
抹茶好きの皆さまに喜んでいただけるような、風味豊かなお茶づくりを目指しています。

進捗については今後も順次お知らせします。どうぞご期待ください。